Nu blir det grilla av!

Måndag till onsdag får Krejsy’s finbesök av Svenska Grillandslaget. De tränar inför EM i Belgien om några veckor, och allt som grillas hamnar på buffén. Självklart bjuder de även på ett och annat grilltips.

Svenska Grillandslaget består av Ulrik Lindelöv, Peter G Nilsson och vår egen Henrik Stensvad – tre grillkockar som brinner för (!) barbeque, det vill säga indirekt grillning gärna i en så kallad smoker. I år har landslaget fått förstärkning av Emma Lindgren, konditor, som också kommer att vara på plats. Finslipning pågår inför grill-EM som avgörs i Belgien den 25–26 augusti, så räkna med ett landslag i högform.

PS. Passa på att fråga vad som menas med uttrycket ”If you’re looking, it ain’t cooking”.

Denna fantastiska jättesmoker finns självklart på plats på Krejsy’s. I denna tillagas bland annat högrev som alla som äter buffén kan prova.


Peter är redan här och gästkockar, så den som inte kan hålla sig kan få en liten försmak redan nu.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>